Preguntas Frecuentes de Nutrición

¿Qué pacientes atiende el departamento de Nutrición en Beat & Breathe?
Pacientes con alguna patología relacionada con la alimentación, principalmente, diabetes, hipertensión, síndrome metabólico, tiroides, sobrepeso, obesidad, o simplemente que quieran llevar una alimentación saludable. 

¿Quién realiza la valoración?
Un licenciado en Nutrición Humana.

¿Cuál es el procedimiento?

1. El nutriólogo realiza un cuestionario al paciente (ABCD).
2. Se revisan antecedentes de alimentación utilizando herramientas como recordatorio de 24 hrs. o frecuencia de alimentos, para verificar cantidades consumidas y frecuencia de consume de alimentos.
3. Se toma la Antropometría (mediciones) del paciente.
4. El nutriólogo revisa el expediente del médico tratante (laboratorios recientes e historial médico), en caso de que vaya referido, o solicitarlos en caso de no tenerlos.
5. Se realiza un plan de alimentación personalizado, adecuado a las necesidades y requerimientos del paciente.
6. Se lleva un seguimiento dependiendo del paciente puede ser semanal, quincenal, mensual.

¿A quién va dirigido?
A toda aquella persona que simplemente quiera tener hábitos de alimentación saludables, subir de peso, bajar de peso, o que requiera un plan para alguna patología en específico.

¿En cuánto tiempo puedo ver resultados?
Si el paciente se apega a su guía de alimentación puede ver resultados desde la primera semana. Es importante asistir a las consultas de seguimiento para valoración de resultados.

¿Dónde veo la guía de alimentación?
El nutriólogo le explica al paciente cómo y en qué consiste su guía de alimentación, para posterior envío digital al término de la consulta.

¿Cómo prepararse para una valoración nutricional?
El paciente solo debe recordar que alimentos ingirió 24 horas atrás, y en caso de tener laboratorios recientes acudir con ellos.

¿Qué diagnóstico me debe dar el nutriólogo?
El primer diagnóstico que debe darte tu nutriólogo es el índice de masa corporal (IMC) ya que sirve como referencia diagnosticar al paciente, además de peso, talla, porcentajes de grasa, agua, músculo, masa visceral, etc.

¿Cada cuánto debe asistir a las consultas de nutrición?
Normalmente si es para control de peso las citas son cada semana para valoración y hacer ajustes en su plan de alimentación, pero el seguimiento va a depender del problema por el que acuda el paciente.

¿En que se relaciona la nutrición y la psicología?
La psicología sirve como apoyo para cada especialidad de la salud. Un nutriólogo puede tratar las enfermedades que el paciente presenta en el momento (obesidad, sobrepeso, etc.), sin embargo, estas pueden ser consecuencias de algún problema psicológico o viceversa.

¿Se pueden consumir grasas en una dieta?
Comer grasas es necesario para tener una alimentación balanceada, ya que regulan muchas funciones hormonales.

¿Qué consecuencias puede tener una mala alimentación?
Los más comunes son:

• Pérdida o ganancia de peso
• Descontrol de laboratorios.
• Hígado graso
• Apnea del sueño
• Baja autoestima

¿La guía de alimentación puede darme ansiedad?
Todo cambio puede generar ansiedad, es normal que cuando un paciente empieza un plan de alimentación genere ansiedad, ya que modifica porciones de alimentos, cambia alimentos con alto contenido de grasa, por alimentos con menor contenido de grasa, es por ello la importancia de acudir con un experto en nutrición, ya que será un gran apoyo ya que existen diversas técnicas que se pueden utilizar para llevar a cabo un control de ansiedad.

¿Qué es lo que enseña un nutriologo?
Te enseña a crear hábitos saludables, hacer mejores elecciones de alimentos, a que no existe alimento malo, lo convertimos en malo al momento de excedernos en las cantidades, te enseña a no hacer una dieta sino que vayamos generando un cambio de por vida.

¿Existe una fórmula para tener el peso ideal?
Si existen muchas formulas para sacar el peso ideal, pero, siempre podremos adecuarlas dependiendo del paciente y de su actividad diaria ( trabajo, ejercicio, tipo de estilo de vida, etc.

¿Qué le pasa al cuerpo si no consume proteínas?
Existen tres macronutrimentos que son indispensables para llevar a cabo una alimentación saludable, entre ellos se encuentran las proteínas, son esenciales para el crecimiento, forman parte de nuestra estructura, forman parte de hormonas, etc.

¿La edad determina cuántas calorías se deben consumir?
Es un factor fundamental para el cálculo de calorías que requiere un paciente.

¿Qué factores influyen en la alimentación?
El metabolismo, genética, actividad física, hábitos heredados, etc.